Zapiekanka Bawarska- lub jak kto woli chłopa:)8 dużych ziemniaków gotujemy na pół miękko w koszulkach
2 duże cebule
wędlina lub boczek lub chude podgardle
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
beszamel
kilka plastrów sera żółtego
Ziemniaki po ugotowaniu obieramy ze skóry i tniemy na talarki nie za grube.Cebule kroimy plasterki i przesmażamy na złoty kolor wraz z wędliną którą mamy pod ręką.Ziemniaki układamy w naczyniu wcześniej wysmarowanym olejem, oprószamy solą, pieprzem i gałką. Na to pół cebuli z wędliną, następnie kolejna warstwa ziemniaków( oprószamy solą pieprzem i gałką)i połowa cebuli z wędliną. Całość podlewamy beszamelem i przykrywamy serem żółtym
Pieczemy w 180 stopniach C 1h
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz