Składniki ok 4 nie duże porcje :
- 1 szklanka mąki pszennej
- 0,5 szklanki cukru
- ok 3 łyżki startej drobno czekolady
- 4 gruszki, raczej z tych miększych
- ok 100g masła
- kilka łyżek śmietany 18 %
Gruszki tniemy na plastry i układamy we wcześniej wysmarowanych masłem naczyniach. Z mąki, cukru i masła robimy kruszonkę-powinna mieć postać bardzo sypkich małych grudek , mieszamy kruszonkę z czekoladą i wysypujemy do naczynia z gruszkami. Zapiekamy ok 20- 30 min w temp. 180 st C
Po wyciągnięciu z pieca ozdabiamy kleksami ze śmietany ( można ją wymieszać z cukrem).