Oszukany mielony
Składniki:
ok.
6 jajek ugotowanych na twardo
1
jajko surowe
pęczek
szczypiorku
1-2
łyżki bułki tartej
sól,
pieprz
Dodatkowo:
1
jajko
0,5
szkl. bułki tartej
olej
do smażenia
Ugotowane i ostudzone jaja
zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Pokroić drobno szczypiorek i razem
wymieszać. Dodać surowe jajko, bułkę tartą i przyprawić solą i pieprzem.
Formować kotlety, odtaczać w roztrzepanym jaku i bułce tartej. Smażyć na oleju
na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz