Porcja na małą formę.
Składniki:- mąki 0,5 kg
- cukru 170g
- 2 łyżeczki sodu
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 0,5 szklanki śmietany 18%
- duży kefir naturalny
- 120 ml oleju
- 100g rodzynek
- 3 łyżeczki cynamonu + 80 g cukru
Suche produkty do suchych, mokre do mokrych. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, składniki mieszamy ze sobą delikatnie. Nakładamy najpierw 1/3 ciasta ,posypujemy 1/3 cynamonu z cukrem, kolejna warstwa ciasta, kolejna warstwa cynamonu, znów ciasto i na górę cukier z cynamonem. Po upieczeniu powstaje chrupiąca skórka. Pieczemy w 150 stopniach przez 60 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz