Gofry wychodzą pyszne, doskonała alternatywa na śniadanie, ale również zamiast kanapek do pracy lub szkoły.
Składniki:
- 1 papryka czerwona
- puszka kukurydzy
- szynki prasowanej ok 4 plastry
- garść żółtego sera ( ok 150 g)
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sol do smaku
- pieprz
- łyżeczka pieprzu zielonego w zalewie
- szczypta chili w płatkach
- olej 2 łyżki ( oraz olej do smarowania gofrownicy)
Mleko łączymy z rozbełtanymi jajkami. Do tego wrzucamy pokrojoną w kosteczkę paprykę, szynkę, starty na tarce ser , przyprawy, pieprz zielony oraz mąkę z proszkiem i olej. Z tej porcji wychodzi ok 7 gofrów dużych ( ze starej gofrownicy o tradycyjnej wielkości). Komponenty można dowolnie zmieniać, dodać szczypiorek, oliwki, mozzarelle, salami- czyli to co smakuje nam najbardziej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz