Sałatka z ogórkiem zielonym i ananasem
Doskonała sałatka do grilla z azjatyckim vibem.
Składniki:
- 3 ogórki długie ze skórą
- ok 5-6 krążków ananasa
- 1 łyżeczka płatków chili
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju arachidowego lub rzepakowego
- garść pestek dyni
- 2 łyżki syropu klonowego lub agawy
- opcjonalnie sezam biały i orzeszki arachidowe niesolone
- sól i pieprz do smaku
Ogórki porządnie szorujemy i tniemy na pół wzdłuż, później na mandolinie ma półksiężyce. Ananasa kroimy w drobną kostkę i przyprawiamy chili, olejem, i resztą składników. Wszystko mieszamy i odstawiam do lodówki na przynajmniej 2h.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz