Nuggatsy z piekarnika (keto)
Składniki:
- piersi z kurczaka ok 2 duże podwójne
- 2 jajka
- 1/3 tartego parmezanu
- 1/2 szklanki mozzarelli twardej
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 2 łyżeczki soli
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej lub z tapioki
- 1 łyżeczka sosu sojowego
Piersi mielimy na drobnym sitku. Dodajemy do mięsa starty parmezan i starta mozzarellę. Doprawiamy. Wrzucamy 2 jajka i mąkę ziemniaczaną , całość łączymy. Masa ma wyjść dość gęsta. Blachę z pieca wyściełamy papierem do pieczenia i łyżką formujemy nuggatsy. Spryskujemy każdy olejem. Pieczemy ok 20-25 min do zarumienienia w temp 200 stopni C. Doskonale smakują z ostrym sosem, można również podawać zawinięte w tortille z warzywami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz