Kruche ciastka z masą orzechową
Składniki:
- 400g maki 250g mielonych orzechów laskowych
- 150g białego cukru
- 2 jajka
- szczypta soli
- 250g margaryny
Ugniatamy ciasto z podanych składników i wkładamy do lodówki na pół godziny. Można użyć masła zamiast margaryny, ale ciastka szybciej będą suche.
Masa:
- 3 białka jaj
- 120g cukru pudru
- 120g mielonych orzechów laskowych
- 120 g zmielonych orzechów włoskich
Białka ubić na sztywno, dodać pod koniec cukier. Dosypujemy zmielone orzechy. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kwadraty 6x6 cm na środek dajemy porcje masy i zlepiamy ze sobą pzreciwległerogi ciasta tworząc rureczkę. Pieczemy na papierze do pieczenia w 180 stopniach C ok 15-20 min. Po wystudzeniu oprószamy cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz