Składniki:
- 500g truskawek świeżych
- 1 szklanka śmietany 36%
- 2 -3łyżki żelatyny
- 2-3 łyżki cukru pudru
Truskawki obieramy, myjemy i blendujemy na gładko. Zimną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno, dodajemy do niej partiami mus z truskawek. Żelatynę zalewamy 5 łyżkami wody i zostawiamy do napęcznienia. Pogrzewamy ok 20 s w mikrofali i dolewamy do masy truskawkowej. Przelewamy do wysokich szklanek i wkładamy do lodówki by zgęstniało. Wierzch ozdabiamy bitą śmietaną i truskawkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz