Boczniaki szarpane:
Składniki:
- 400g boczniaka
- 2 średnie cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 2 łyżki sosu worcestershine
- łyżeczka papryki wędzonej
- sól do smaku
- oliwa do podsmażania
- 1 łyżeczka ostrej musztardy
- 3 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki proszku pomidorowego ( może być koncentrat)
- 1 łyżeczka cukru lub miodu
Cebulę i czosnek drobno kroimy i podsmażamy na oliwie. W tym czasie boczniaki szarpiemy rękoma na wąskie paseczki, dorzucamy na patelnie. gdy zmiękną dodajemy po kolei przyprawy i jeszcze dusimy ok 10 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz