- kawałek wędzonego łososia ok 50 g
- ok 5 średnich jajek
- 3 łyżki mleka
- łyżka mąki pszennej
- masło
- zielony pieprz w zalewie- kilka ziaren
- sól i pieprz do smaku
Całej jajka wbijamy do miski, dodajemy kolejno: mleko, mąkę i kilka ziaren pieprzu w zalewie. Całość wylewamy na wcześniej rozpuszczoną łyżeczkę masła.Gdy spód się już lekko zetnie , a góra zostanie jeszcze płynna, dodajemy w plasterkach łososia. Przykrywamy pokrywką ,by góra się szybciej ścięła, a dół się nie spalił. Przyprawiamy do smaku, a wierzch posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem.
Pycha :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz