Doskonałe na imprezę zarówno dziecięcą jak i dla dorosłych, szybko się je robi i dobrze smakują.
Z tej porcji wychodzi ok 10-11 muffinek. Przepis można swobodnie modyfikować poprzez dodanie innych składników.
Składniki:
- 200g mąki
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta oregano
- pół łyżeczki słodkiej papryki
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki syszonych pomidorów ( z torebki)
- 80 gr sera , może być mozarella
- kilka plasterków salami
- pół niedużej czerwonej papryki
Produkty suche ( mąka, proszek) mieszamy ze sobą, a w osobnej misce mokre ( jaja, mleko, olej). łączymy mokre ze suchym, mieszamy. Do masy dodajemy przyprawy oraz bardzo drobno pokrojoną paprykę, salami i ser. Wierzch muffinek można posypać serem. Pieczemy 35 min w temp 180 stopni góra dół.
