Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki ricotty
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowe
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka świeżej skórki z cytryny
Suche składniki łączymy w jednej misce, w drugiej łączymy jaja z ricottą i dodajemy pozostałe składniki mokre. W suchych składnikach robimy dołek i wlewamy mokre, mieszamy wszystko ze sobą delikatnie. Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni nakładając 3 łyżki masy. Smażymy na złoto z każdej strony. Polewamy miodem lub syropem klonowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz