Pikantny chleb z brzoskwiniami.

Chleb smakuje słodkawo i wyraźnie czuć przyprawy.

Składniki:

• 3 jajka
• 1 szklanka brązowego cukru
• 1 masło
• 1 3/4 szklanki mąki
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 ziela angielskiego zmielonego
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej startej
• 1/4 łyżeczki mielonych goździków
• 1/2 szklanki maślanki
• 3 świeże brzoskwinie ze skórką

Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia.

Masło ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy do masy po 1 jajku i za każdym razem dokładnie mieszamy. Do masy dokładamy przyprawy, przesianą mąkę i maślankę. Mieszamy i wylewamy do formy. Na wierzch układamy brzoskwinie pokrojone w cieniutkie plasterki. Wierzch posypujmy cukrem brązowym. 

Pieczemy w 190 stopniach C ok 55 min.