Składniki:
- 250g mascarpone
- 2 żółtka
- 2 łyżki erytrolu
- 1 łyżka spirytusu lub octu
- ok200g mąki pszennej lub jasnej orkiszowej
- szczypta soli
Zagniatamy ciasto dokładnie, bardzo cienko wałkujemy. Wycinamy paski o długości ok 10 cm i szerokości 3cm. W środku nacinamy ok 4cm. Każdy faworek wywracamy przez dziurkę i smażymy na rozgrzanym tłuczku z obu stron. Odsączamy i posypujemy cukrem pudrem.
Pieczenie w piekarniku 180 stopni C góra- dół i odwracamy w połowie czasu
Airfryer: 170 stopni C ok 6-8 min, też obracamy w połowie. Zamiast cukru pudru można posypać sproszkowanym erytrolem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz