To jest takie szybkie danie kolacyjne, co mamy w lodówce to wrzucamy do środka, najlepiej piecze się w głębokiej patelni.
Składniki:
- parówki cienkie ( tyle ile akurat mamy)
- skrawki wędliny
- pomidor bez skóry
- oliwki zielone lub czarne
- jajka na 2 osoby to ok 6-7 ( S,M)
- opjonalnie: suszone pomidory, kapary, pieprz zielony, szczypiorek, papryka pieczona itd...
- trochę sera żółtego
Parówki kroimy na mniejsze cząstki i opiekamy na oleju, tak jak resztki pokrojonych wędlin jeśli są .W między czasie jajka wbijamy do miski, solimy, pieprzymy, należy rozbełtać. Wylewamy na opieczone mięsne resztki na to układamy plastry pomidora, szczypiorek i co tam na myśl przychodzi. Wierzch dekorujemy serem żółtym. Całość dusimy pod przykryciem ok 15-20 min. Szybkie sprzątanie lodówki :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz