Jest to przystawka zarówno na ciepło, jak i na zimno. Istnieją dwie wersje: ser i boczek oraz śliwka suszona i boczek- obie wersje robi się identycznie i obie równie dobrze smakują.Składniki:
- kilka plasterków cienkiego boczku parzonego
- kostka sera żółtego : gouda, edamski
- do wersji z śliwką oczywiście śliwki suszone
- jajko
- bułka tarta
- wykałaczki
Ser kroimy w kostki i zawijamy w plasterek boczku. Nabijamy kostkę na wykałaczkę i obtaczamy w jajku i bułce tartej ( z śliwką postępujemy identycznie). smażymy dosłownie przez chwile na głębokim tłuszczu, dzidki pomagają w wyciąganiu i obsuszamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz