Składniki:
- słoik marynowanych karczochów
- 1 średnia cebula czerwona
- 3/4 szklanki konserwowej cieciorki
- 2 garście pomidorów koktajlowych
- 2 pieczone papryki
- kawałek sera feta
Sos do sałatki:
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 3 łyżki octu winnego
- 2 łyżeczki miodu
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 2 łyżeczki suszonego lub świeżego oregano
- sól i pieprz do smaku
Karczochy i cieciorkę dobrze odsączamy na sicie. Pomidorki kroimy na pół, cebule w cienkie wiórki, paprykę upieczona w piekarniku i obraną ze skóry, w kostkę, feta równiez w kostkę. Wszystko mieszamy z dresingiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz