Składniki:
- pęczek rzodkiewki
- 2 ogórki
- kila gałązek koperku
- szczypior z cebulki
- 3 duże łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 1 łyżeczkę syropu klonowego lub miodu
- 2 małe ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
Ogórki i rzodkiewkę dobrze myjemy, kroimy w plastry i posypujemy solą. Odstawiamy na ok 15 min by warzywa puściły sok, który następnie odlewamy. Do warzyw dodajemy jogurt pomieszany z syropem i octem. Całość mieszamy, doprawiamy czosnkiem i przyprawami, cebulką i koperkiem. Chłodzimy w lodówce ponad godzinę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz