Spice serek z zaatarem

 

Składniki na zaatar|:

• pół szklanki sezamu
• pół szklanki sumaka
• pół szklanki suszonego tymianku
• łyżka soli
• 1 łyżka kuminu
• 1 łyżka chili suszonego w płatkach

Sezam prażymy na suchej patelni ok 2 min, studzimy. Wszystkie przyprawy i sezam rozdrabniamy w blenderze.

Serek kanapkowy spice:

• 500ml serka kremowego naturalnego
• 2 łyżki zataaru

Mieszamy przyprawę z serkiem. Jeśli ktoś lubi ostre smaki może dać 3 łyżki, warto jednak na chwile odstawić do lodówki by sie smaki połączyłi i spróbować jeszcze raz.