Składniki:
- 2 jajka
- 150ml mleka
- 2 łyżeczki cukru
- 170 g mąki
- olej do smażenia
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka octu lub spirytusu
- cukier puder do posypania
Całość dobrze miksujemy. Ciasto na lany chrust jest gęstsze niż na naleśniki. Chrust najlepiej piec w głębokiej patelni, do której wlewamy ok 5cm oleju. Samo ciasto można wylewać na mocno nagrzany olej przy pomocy butelki z dziurką, rękawa cukierniczego lub małej chochli. Ja tworzyłam esy floresy, można również zrobić spiralki. Świeży smakuje najlepiej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz