- kawałek świeżego łososia (250g )
- garść pokrojonego koperku lub pietruszki
- kilka sztuk (ok 400g )małych ziemniaków w mundurkach
- 2 łyżeczki kaparów
- 1 cebulka
- 3 jajka ugotowane na pół twardo
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia.
Ziemniaki podgotowujemy by były al dente. Układamy pokrojone na ćwiartki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, dodajemy pokrojony w kostkę łosoś i cebulę, doprawiamy pieprzem i solą, podlewamy olejem i pieczemy w temp 180 stopni ok 20 min. W połowie dodajemy 2 łyżeczki kaparów( można pominąć). Podajemy z średnio twardymi jajkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz