Antypasti
0k 12 papryczek pomidorowych
lub 15-18 papryczek łagodnych chilli ( ważne by były łagodne, w przeciwnych wypadku przełyk stanie nam w ogniu ;)
200 gr słonej fety
sól, pieprz, oregano
1/2 l oleju
1/2 l oliwy z oliwek
Paprykę czyścimy z nasion i przegotowujemy ok 5-7 min, odcedzamy i osuszamy.Serek solimy pieprzymy dodajemy oregano i nadziewamy nasze papryczki.Układamy je ciasno w słoikach i zalewamy gorącym olejem ( nie wrzątkiem). Do słoików wrzucamy kilka plasterków czosnku, oregano.Papryki są dobre już na drugi dzień.Na powierzchni słoika może się wytrącić serwatka, wystarczy ją zebrać z powierzchni oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz