Szybka przekąska, dość sycąca i dla tych którzy nie lubią smażyć naleśników. Doskonałe na imprezę i Sylwester.
Składniki:
- paczka tortilli ( 6 sztuk)
- 6 parówek cienkich dobrej jakości
- 200 dag sera żółtego
- 250 dag pieczarek
- 2 średnie cebule
- 1 jajko do panierowania
- bułka tarta
- sól i pieprz
Pieczarki obsmażamy z cebulą na oleju, doprawiamy, studzimy. Parówki można delikatnie podgrzać, by później w środku zimne nie były. Układamy na tortilli, tak jak na naleśniku, trochę pieczarek, 1 parówkę i starty ser- zawijamy jak krokieta, obtaczamy w jajku i bułce. Smażymy na oleju z każdej strony. Wychodzą dość duże, dlatego warto podawać przekrojone.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz