Wychodzą soczyste i chrupiące, a koperek fajnie podkręca smak.
Składniki:
- ok 5,6 plastrów schabowego
- 2 łyżki majonezy
- szczypta pieprzu cytrynowego
- połowa pęczku koperku
- jajko
- szczypta pieprz
- szczypta papryki słodkiej
- bułka tarta
- sól ( nie za dużo bo pieprz cytrynowy jest lekko słony)
- olej do smażenia
Schab ubijamy tłuczkiem przez folie spożywczą .W misce mieszamy jajko z majonez oraz przyprawami i drobniutko posiekanym koperkiem. Obtaczamy kotlety w sosie - można również zanurzyć w marynacie i wstawić na chwile do lodówki. Później wędrują do bułki tartej i smażymy z dwóch stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz