14 grudnia 2023

Sałatka ziemniaczana

 



Składniki:

  • 3-4 średnie ziemniaki
  • ok 10 filecików anchoise
  • 2 łyżeczki kaparów
  • słoik mały marynowanych pieczarek
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka śmietany 18% lub greckiego jogurtu
  • 4 jajka kurze
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka świeżego poszatkowanego koperku

Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy al dente. Jajek gotujemy na twardo i ostudzone kroimy na 8 części. Fileciki odsączamy z oleju, kroimy na pół, pieczarki też na pół. Wszystko ze sobą mieszamy, doprawiamy, wstawiamy do lodówki by się przegryzło.

 

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz