Składniki:- 2 garście suszonych grzybów
- włoszczyzna: marchew, pietruszka, por
- śmietana 30 %
- sól
- pieprz
- vegeta
- może być kostka warzywna
Grzyby moczymy przez całą noc, później wraz z wodą gotujemy. Włoszczyznę gotujemy z przyprawami. Gdy grzyby zmiękną wyciągamy je i kroimy, wywar dodajemy do ugotowanej włoszczyzny( jarzyny można już powyciągać) wraz z grzybami, gotujemy razem ok 20 min. Jeśli jeszcze trzeba to przyprawiamy, ściągamy z gazu i wlewamy śmietanę ok 100 ml. U nas jada się na wigilii z łazankami, ale bardzo dobrze smakuje również z ziemniakami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz