- 150g pieczarek
- 1 cebula
- ok 4 jajka
- szczypiorek
- szczypta płatków chilli
- kilka kropel tabasco
- ok 3 łyżki majonezu
- sól i pieprz
Pieczarki i cebulę drobno kroimy i dusimy do miękkości i wyparowania wody, przyprawiamy i studzimy. Jajka gotujemy na twardo. Delikatnie ostrym nożem kroimy połówki. Ze środka wyciągamy żółtko, które widelcem rozdrabniamy i łączymy z majonezem i pieczarkami, całość blendujemy na gładko, doprawiamy tabasco. Na każdą połówkę białka wyciskamy pastę, posypujemy płatkami chilli i szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz