Ciasto inflacyjne bez mąki, jajek, tłuszczu, za to zdoskonałym vibem pomarańczy.
Składniki:
- 220g kaszy mannej
- skórka z pomarańczy
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- mały jogurt grecki
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 50g płatków migdałowych
- 400g cukru
- 250 ml wody
- sok z połowy pomarańczy
Kasze mieszamy z drobno stratą skórką pomarańczową ( należy spażyć przed tarciem), cukier oraz proszek do pieczenia, w osobnym naczyniu jogurt z sodą. Wszystko ze sobą łączymy, wylewamy na tortownicę 20 cm (wysmarowaną masłem lib margaryną) i posypujemy górę migdałami. Pieczemy w temperaturze 180 stopni C, góra-dół, na środkowym ruszcie. W między czasie łączymy ze sobą składniki na syrop i gotujemy na małym ogniu do zgęstnienia. Jeszcze ciepłe ciasto polewamy syropem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz