Kruche ciasto:
- 125 g masła zimnego
- 250 g mąki pszennej
- 1 żółtko
- szczypta soli
Na wierzch:
- 2 serki camebert z pieprem lub ziołami
- 2 jajka
- 100 ml śmietany 30 %
- garść świeżej żurawiny
- kilka plasterków szynki parmeńskiej
Ze składników na kruche ugniatamy ciasto wykładamy nim formę do tarty. Nakłuwamy widelcem, wywypujemy grochem. Zapiekamy z grochem ok 10 min w temp 200 stopni C. W między czasie jajka miesamy ze śmietaną, miksturę wylewamy na podpieczone kruche ciasto, układamy plasterki szynki parmeńskiej, pokrojone w plastry sery camebert. Na wierzch ukłądamy żurawinę pieczemy kolejne 20 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz