Składniki:
- 2 banany
- 1 łyżka masła
- 2 łyzeczki cukru
- lody waniliowe
Banany obsmażamy na maśle z dodatkiem cukru brązowego, gdy się cukier lekko skarmelizuje dolewamy alkohol w moim wypadku to domowa nalewka z mandarynek i podpalamy. Alkohol wyparuje ,a nam zostanie tylko posmak alkoholu.
Pralina migdałowa:
- 1 szklanka blanszowanych pokruszonych migdałów
- 1/2 cukru
- 2 łyżki wody
Cukier łączymy z woda i karmelizujemy, gdy stanie się płynny i skarmelkowy, dosypujemy migdały i całość wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Gdy zastygnie można pognieść migdały na drobno i tą mieszanką posypujemy lody i banany. Deser szybki i smaczny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz