- 4 tortille
- 400g mięsa wieprzowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- pół czerwonej papryki
- czosnek niedźwiedzi
- roztarty kmin rzymski
- sól
- pieprz
- szklanka passaty
- kawałek sera żółtego
Cebulę i czosnek drobno kroimy, mieszamy z mięsem mielonym , doprawiamy solą, pieprzem i kuminem. Każdy placek tortilli smaryjemy surowym mięsem i zawijamy w rulon. Na dnie naczynia do zapiekania, wylewamy trochę oleju, układamy tortille, podlewamy passatą, do której wrzucamy pokrojoną drobno paprykę. Całość posypujemy czosnkiem niedźwiedzim i startym serem. Można wierzch też posolić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz