Bułki orkiszowe z płatkami owsianymi

 

Bułki orkiszowe z płatkami owsianymi

Składniki:

• 7g drożdży piekarskich sypkich
• 1 szklanka 250ml ciepłej wody
• pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych
• 1 łyżeczka cukru
• pól łyżeczki soli
• 2 łyżki oleju
• ok 500g mąki orkiszowej

Płatki zalewamy ciepłą wodą, odstawiamy na 5 min. dodajemy do nich drożdże, cukier i 4 łyżki mąki. Zostawiamy na 15 min.

Do rozczynu dolewamy oleju i partiami dosypujemy mąkę. Wyrabiamy ok 10 min. Dzielimy ciasto na 8 bułek mniejszych lub 6 większych. Bułki wykładamy na papier do pieczenia i zostawiamy do wyrośnięcia na 1,5h. Trzeba zrobić duże odstępy, bo bułki mocno wyrastają. Ja używam formy silikonowej do bułek. Po wyrośnięciu bułki z wierzchu smarujemy zwykłą wodą i  wkładamy do pieca nagrzanego do 180 stopni na 30 min.

 

 

Brioszka domowa

 

Brioszka domowa

• wody 3/4 szklanki
• 1/4 szklanki cukru
• 7g drożdży suchych
• 45g masła zimnego
• 1/2 łyżeczki soli
• 750g mąki chlebowej ( ostatecznie 650 będzie ok)

Z ciepłej wody, drożdży i cukru robimy rozczyn, zostawiamy do aktywacji na 15min. Dosypujemy do rozczynu mąki soli, zagniatamy. Gdy się połączy t dodajemy kawałeczki zimnego masła i zagniatamy do połączenia składników. Zostawiamy do wyrośnięcia na 1h. Po wyrośnięciu dzielimy ciasto na 5-6 części, każdą rozwałkowujemy na płasko zwijamy w rulon, szczypiemy palcami łączenie i tym łączeniem do dołu układamy rulony jeden za drugim w keksówce lub naczyniu żaroodpornym. Zostawiamy ponownie do wyrośnięcia na ok 15 min w ciepłym miejscu. Wkładamy chleb do rozgrzanego pieca do 180 stopni i pieczemy ok 20-25 min. Po upieczeniu zostawiamy chwile w otwartym piekarniku, wierzch smarujemy masłem. Chleb jest miękki i bardzo maślany.

Bułki orkiszowe

 

Bułki orkiszowe

 

Składniki:

• 300 ml ciepłej wody
• 2 łyżki drożdży sypkich piekarskich
• 1 łyżka kopiata masła
• 2 łyżeczki cukru
• mąka orkiszowa 450 lub 650 ok 500 g
• maka żytnia750  ok 200g
• łyżeczka soli

Masło rozpuszczamy i studzimy. Mąki łączymy ze sobą, dodajemy drożdże,sół, cukier do suchych dolewamy ciepłą wodę oraz rozpuszczone masło. Mieszamy całość, wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 45 min pod przykryciem. Po tym czasie ponownie wyrabiamy, formujemy 6 równych bułek, odstawiamy na blachę pokryta matą do pieczenia lub papierem do pieczenia, na 15 min. w tym czasie rozgrzewamy piec do 190 stopni C. Surowe bułki z wierzchu smarujemy rozpuszczonym masłem lub smalcem i obsypujemy sezamem, czarnuszką, bądź słonecznikiem. Pieczemy ok 20 min, aż spód będzie twardszy i rumiany, a wierzch złocisty Bułki szczelnie zamknięte utrzymują świeżość nawet do 3 dni.

Bajgiel nowojorski

 

Bajgiel nowojorski

Składniki:

• 500g mąki
• 30g cukru
• 15 dag drożdży świeżych
• łyżeczka soli
• 1 duża szklanka ciepłej wody (280 g)
• 2 łyżki oliwy
• 1 białko
• sezam czarny i biały ewentualnie czarnuszka

Do przesianej mąki wykruszamy świeże drożdże, dosypujemy cukier, sól, mieszamy wszystko razem, dolewamy ciepłej wody. Mieszamy i wyrabiamy ciasto dość długo, gdy struktura będzie już miękka i gładka dolewamy oliwę i ponownie wyrabiamy. Układamy ciasto w czystej misce i przykrywamy ściereczką na 2h. Po tym czasie dzielmy ciasto na 6 części i kulamy, delikatnie każdą kule spłaszczamy .Środek wycinamy kieliszkiem. Zostawiamy pod przykryciem na 15 min, w międzyczasie nagrzewamy piec do 200 stopni C oraz zagotowujemy garnek z wodą. Ma być gorąca, ale się nie partolić. Wrzucamy po 1 bajglu, odwracamy ( po 20 s z każdej strony) i wkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. I tak po kolei, do ostatniego bajgla. Wszystkie bułki smarujemy białkiem i posypujemy sezamem. Wkładamy do pieca i pieczemy ok 25 min do zarumienienia.

 

Chlebek z mango i orzechami

 

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennnej
• 3 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki oleju roślinnego
• 1 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyzeczki soli
• 2 łyżeczki sody
• 2 szklanki pokrojonego w kostkę mango
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 2/3 szklanki kokosu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Mąkę przesiewy z sodą. Jajka rozmącamy z cukrem i olejem. Do suchych składników wlewamy mokre, mieszamy. Dodajemy pokrojone w drobną kostkę dojrzałe mango, kokos, orzechy rozdrobnione. Dodajemy ekstrakt waniliowy. Wylewamy masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach C ok 50 min góra dół. Sprawdzamy patyczkiem.

Bułeczki pomidorowe z chorizo i mozzarelą

 

Składniki:

• 250 g mąki
• pół łyżeczki cukru
• 7g drożdży suchych piekarskich
• 1 jajko w temp pokojowej
• 1 łyżeczka soli
• 100 ml ciepłego mleka
• 2 łyżki oliwy
• kawałek chorizo
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 4 pomidory suszone w oleju
• pomidory w proszku 1 łyżkę do bułek i 2 łyżki do masy z chorizo
• kawałek mozzarelli twardej

Z drożdży, 2 łyżek mąki, cukru i 3 łyżek mleka robimy rozczyn. Odstawiamy go na 15 min do wyrośnięcia.

 Mąkę przesiewamy dodajemy łyżkę pomidorów w proszku soli, rozczyn, mleko, oleju i mieszamy, gdy się wszystko połączy, wbijamy 1 jajko. Ciasto ma odchodzić od ręki. Odstawiamy do wyrośnięcia na pół godziny w ciepłym miejscu bez przeciągów. W między czasie cebulę i czosnek obsmażamy na tłuszczu z pomidorów suszonych, dodajemy pokrojone drobno chorizo i pomidory suszone, na koniec zagęszczamy łyżką pomidorów w proszku.Do wystudzonej masy dokładamy starty ser i mieszamy ze sobą.

Podsypujemy bułki mąką i wyrabiamy ponownie, powinno wyjść ok 7 bułeczek. Każdą rozpłaszczamy i na środek dajemy farsz, dobrze zaklejamy. Odstawiamy na 10 min. W międzyczasie nagrzewamy piec do 190 stopni. Bułki smarujemy mlekiem z wierzchu i posypujemy oregano ,wkładamy je na 25 min góra-dół. Pilnujemy by się nie spaliły.

Bułki śniadaniowe na szybko

Składniki:

• ok 400g mąki pszennej typ 650
• łyżeczka drożdży suchych piekarskich
• 1/2szklanki ciepłej wody
• 1/2 szklanki ciepłego mleka
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżki oleju
• garść pestek słonecznika
• rozmącone jajko do smarowania bułek

Z łyżki mąki, 2 łyżek mleka, cukru robimy rozczyn, który odstawiamy na 15 min. Suche drożdże piekarskie pracują szybciej niż te suche ze sklepu, dlatego nie potrzeba dużo czasu by zaczęły bomblować. Odstawiamy rozczyn do miejsca ciepłego bez przeciągów. Po tym czasie dodajemy sól, resztę mleka, wodę, mąkę i po lekkim wymieszaniu olej i na koniec pestki słonecznika. Dobrze zagniatamy, wprowadzając powietrze do środka, odstawiamy do oprószonej mąką miski na jakieś 30 min. Po wyrośnięciu dzielimy na ok 6-7 bułek. Układamy je blaszce wyłożonej matą lub papierem do pieczenia, zostawiamy jeszcze na 10 min do wyrośnięcia i smarujemy wierzch jajkiem i posypujemy słonecznikiem. Wstawiamy do lekko zagrzanego piekarnika. Pieczemy ok 20 min w temp 190 stopni C. Bułki muszą wyrosnąć i się przyrumienić. Jeśli chcemy wykorzystać je w późniejszym czasie muszą być szczelnie zamknięte, ponieważ przez użycie drożdży szybciej wysychają.

 

 

 

Drożdżówki ze śliwkami

Składniki:

• 25 g świeżych drożdży ( w temp pokojowej) lub 7g suchych drożdży piekarskich
• 125 ml ciepłego mleka
• 250 g mąki pszennej
• pół łyżeczki soli
• 50g drobnego cukru
• 1 jajko w temp pokojowej
• 50g masła roztopionego
• 9 dużych śliwek ok. lub podwojona liczba węgierek
• 3 łyżki cynamonu
• 4-5 łyżek cukru brązowego

Rozczyn tworzymy z drożdży, łyżki cukru, 2 łyżek mleka i łyżki mąki. Odstawiamy na 30 min. Rozczyn powinien podwoić swoją objętość, jeśli tak nie jest, zaczynamy od nowa.

Masło rozpuszczamy i zostawiamy do ostygnięcia. Resztę składników suchych przesiewamy do miski do tego wbijamy jajko, rozczyn, mieszamy na koniec płynne masło.

Długo wyrabiamy. Miskę smarujemy oliwą i wkładamy nasze ciasto by sobie odpoczęło ok 1h.

Śliwki, myjemy kroimy na pół i wyciągamy pestki, posypujemy cynamonem i cukrem brązowym. I odstawiamy.

Ciasto dzielimy na ok 8-9 części, kulamy , rozpłaszczamy i wbijamy śliwki skórką do dołu.

Kruszonka:

• 5 łyżek mąki pszennej
• 25g zimnego masła
• 2 łyżki cukru pudru

Wszystko mieszamy ze sobą. Rozkruszamy na drożdżówki i wkładamy do rozgrzanego pieca na 180 stopni C  ok 15 min góra- dół. Po ostudzeniu oprószmy cukrem pudrem.

 

Pogaca pieczywo tureckie

 Turcja to niesamowita kopalnia smaków i aromatów, prostych przepisów, niesamowitych połączeń smakowych, dlatego ta fascynacja będzie się przejawiać w przepisach.

Tym razem śniadaniowe bułeczki pogaca, nadziewane fetą i ziołami.  Istnieją również wersje z cebulką, bakłażanem, mięsem, samym masłem, ziemniakami. Mogą być malutkie, okrągłe lub o podłużnym kształcie.

 Składniki:

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 1 szklanka oleju rzepakowego lub słonecznikowego
• drożdże suche 7g
• 2 jajka (białko i żółtko osobno)
  
• 6 szklanek mąki
• 60g masła
• sól - pół łyżeczki
• cukier - pół łyżeczki
  

 Ważne: 

Drożdże muszą mieć dobrą datę przydatności,  mleko, jajka, woda i masło mają mieć temperaturę pokojową!

Do miski wlewamy mleko, wodę olej, białko z 2 jaj. Wsypujemy drożdże, sól, cukier i mąkę. Mieszamy całość. Masło kroimy w drobne kosteczki wrzucamy do ciasta i rękami wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na 1h w ciepłym miejscu pod przykryciem. Ciasto jest bardzo elastyczne i nie lepi się do rąk. 

Nadzienie do bułeczek:

• 350g fety
• garść świeżego szpinaku( może być ale nie musi
  
• natka pietruszki posiekana
• sezam czarny do posypania
   

Z podanych składników tworzymy nadzienie. Ciasto odrywamy na kawałki wielkości piłeczki pingpongowej, rozbijamy kółeczko na płasko i nadziewamy jak pierogi. W ten sposób powstaje ich wydłużony kształt. Można również włożyć do formy na muffinki. Zostawiamy bułki na 15 min do odpoczynku. Powstałe bułeczki smarujemy rozmąconym żółtkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy w temp 180 stopni C ok 25- 30 min.

 

Bajgle w formie bułeczek

Bajgle wychodzą puszyste i długo utrzymują świeżość.

Składniki:

• 25 g świeżych drożdży
• 100 ml mleka ciepłego
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżki mąki
  

Z drożdży, mleka , cukru i mąki robimy rozczyn.Zostawiamy na chwile by popracował

 

• 700-750g mąki pszennej
• 1,5 łyżki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 jajko
• szklanka letniej wody
• 1 jajko do smarowania
• czarnuszka do posypania
  

Wszystkie składniki wkładamy do miski, jajko roztrzepane, przesianą mąkę, cukier, sól, na koniec rozczyn. Wyrabiamy długo co najmniej 10 min. Zostawiamy pod przykryciem na ok 40 min.

Po tym czasie wyciągamy i dzielimy na 7 części, jeśli chcemy bułki bez dziurki ( bo tak rosną, że dziurka się chowa) lub 10 by wyszły prawdziwe bajgle.Formujemy ciasto w długi wałek nawet osiągający 50 cm, składamy go na pół, zwijamy jak na zdjęciu i przeciągamy końcówkę przez dziurkę. Formujemy zgrabne krążki. Zagotowujemy wodę i do wrzątku wrzucamy po jednym bajglu na 1min z jednej i 1 min z drugiej strony. Wykładamy je na papier do pieczenia lub na mate do pieczenia , smarujemy z wierzchu rozmąconym jajkiem i posypujemy czarnuszką. Pieczemy ok 25 min w temp 200 stopni.

Ważne : Drożdże muszą być nie zleżałe, to da gwarancje że ciasto wyrośnie.

 

  

 

Pieczywo Azerskie,

 Pieczywo bardzo sycące, o specyficznym smaku.

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 20 g świeżyć drożdży lub 10g suszonych drożdży piekarskich
  
• jedna łyżeczka cukru
• 3/4 łyżeczki soli
• 1 łyżka roztopionego masła
• 3/4 szkl mleka ( szklanka 250 ml)

Robimy zaczyn z drożdży , ciepłego mleka, cukru i łyżki mąki. Czekamy 15 min, aż popracuje.  Do zaczynu dodajemy masło, sól, resztę mąki. Wyrabiamy ciasto i dzielimy na 6 kulek. Przykrywamy ściereczką i zabieramy się za farsz.

Farsz:

• 200g ziemniaków ugotowanych
• 200g sera feta
• 200g tłustego twarogu
• sól, pieprz

 Składniki farszu łączymy ze sobą, doprawiamy. Powstałą masę dzielimy na 6 kulek. Teraz najtrudniejsza część. Kulki ciasta delikatnie rozklepujemy, wkładamy do środka kulki farszu. Zamykamy ciasto wokół farszu.Teraz rozwałkowujemy powstałą kulkę ciasto-farszową na placek (rozmiar taki jaką mamy patelnie).  Najlepiej robić to tak: kulka zrobiona, rozwałkujemy, na patelnie i robimy następną. Pierwszy placek może nie wyjść, ale już następne będą ok- kwestia przyzwyczajenia do konsystencji i formy pieczenia. Patelnie rozgrzewamy z olejem dość mocno, kładziemy placek z jednej strony ok 3 min i z drugiej tyle samo. Upieczony placek smarujemy zimnym masłem- masło będzie się apetycznie rozpuszczać na placku, przykrywamy następnym i tak do końca. Najlepiej smakują świeże.

 

Drożdżówka z serem

Drożdżowe paluchy, świdry z serem.

Szybkie ,słodkie bułeczki długo zachowują świeżość. Z porcji wychodzi ok 10-12.

Składniki:

• ok 300 g mąki pszennej
• drożdże suszone ok 15g30 g cukru
• esencja waniliowa lub własny cukier waniliowy
• 2 żółtka
• 150ml  letniego mleka
• 40g roztopionego masła

Suche składniki mieszamy ze sobą, do nich dodajemy żółtka, mleko i masło. Wyrabiamy ze sobą. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce, przykryte ścierka na ok 1h.

Masa serowa:

• 300g mielonego twarogu ( najlepiej by był ten prawdziwszy, jeśli jednak mamy w wiaderku ,to też wyjdzie, ale będzie masa lekko wychodzić podczas pieczenia).
• 2 żółtka
• 100g cukru pudru
• skórka otarta z cytryny 
• 2 łyżki kwaśnej śmietany

Składniki na masę łączymy ze sobą.

Ciasto rozwałkowujemy na długie prostokątny ok 15 cm. Na połowie długości tych prostokątów nakładamy masę , przykrywamy drugim końcem i zawijamy każdy koniec w inną stronę by powstał świderek. Układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Czekamy ok 20 min jak podrosną. Na pewno będzie trzeba piec na dwa razy, bo nie wejdą wszystkie, a odstęp też musi między nimi być.

Zanim włożymy do pieca wierzch drożdżówek smarujemy białkiem jaja.

Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni C i wkładamy do pieczenia na 15 min. Można po upieczeniu i wystygnięciu polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.

 

Focaccia

 

Składniki na 1.5 kg ciasta:

• 1 kg mąki typu 00 ( czasami robię też z 650 i wychodzi)
• 600ml wody
• 50 ml oliwy z oliwek
• 25 g drożdży ( najlepiej piekarskich sypkich)
• 20 g soli

Drożże rozpuszczamy w ciepłej wodzie i wlać do mąki rozczyn. Zagniatamy z pozostałymi składnikami. Odstawiamy do wyrośnięcia na 3-4 h. Polewamy blaszkę oliwą i ciasto rozkładamy na niej. Odkładamy ciasto, przykryte folia spożywczą na 20 min.

sos|:

6 łyżek oliwy z oliwek

150 ml wody

30g soli gruboziarnistej

Powstały po zmieszaniu sos , łyżką rozprowadzamy po cieście. Palcami robimy dołki w cieście. Posypujemy rozmarynem. Pieczemy 20 min w temp 180 stopni C

Bułki do hamburgerów

Składniki:

• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanka wody
• 55 g masła
• 4,5 szklanki mąki pszennej
• 7 g drożdży instant
• 2 łyżki cukru
• 1,5 łyżeczki soli
• 1 jajko

Masło, mleko i wodę podgrzać do ok 55 stopni C (dość ciepłe)

W misce zrobić rozczyn z drożdży, ok 2 szklanek mąki, cukier sól i ciepłe mleko. Mieszając dodać jajo i resztę mąki (też stopniowo),Wyrabiamy na gładkie i elastyczne, w miarę potrzeby dodajemy mąki. Dzielimy ciasto na 12 części (wyjdą średniej wielkości, jeśli chcemy duże to na 6 części). Przykryć ścierką na 30 min. Piec w 200 stopniach C przez ok 15 min jak małe, 20 min jak duże na złoty kolor.

Bułeczki z rodzynkami

Składniki:

• 0,5 kg mąki 
• 1 opakowanie suchych drożdży
• 5dag cukru
• szczypta soli
• prawdziwa wanilia lub esencja waniliowa
• 1/4 litra letniego mleka
• 12 dag miękkiego masło
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru pudru
• 10dag rodzynek 

   Mąkę mieszamy z drożdżami, cukrem, solą. Dodajemy mleko, ziarenka wanilii i roztopione masło. Ciasto wyrabiamy. Rodzynki sparzamy gorącą wodą i odcedzamy , wrzucamy do wyrobionego ciasta. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 30 min. Po tym czasie, ciasto wyrabiamy na długi wałek  i tniemy na 12 części. Wyrabiamy okrągłe bułeczki i kładziemy na natłuszczoną blaszkę. Niech odsapną jeszcze 15 min. Smarujemy z góry mlekiem, by nie wyschły i pieczemy ok 20 min w temp. 200 stopni C. Posypujemy cukrem pudrem, gdy bułeczki ostygną.

Bułeczki śniadaniowe ze słonecznikiem

Skłaniki:

• 150 g maki żytniej typu 650g lub razowej
• 350 g mąki pszennej typu 550 g
• 50 g drożdży świeżych
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 120 ml mleka
• 130 ml jasnego piwa
• 100g margaryny ( jeśli damy masło będą bardziej ekskluzywne)
• 1 jajo
• garść ziaren słonecznika
• białko do smarowania

 Drożdże rozcieramy z cukrem , odrobiną mleka i mąki. Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, roztopiony tłuszcz, jajo, mleko i piwo oraz zaczyny drożdżowy. Dokładnie wyrabiamy, kładziemy do wysmarowanej olejem miski i czekamy aż ciasto wyrośnie- ma być go 2 razy więcej.Ponownie wyrabiamy, dodajemy również do środka słonecznik łuskany. Z ciasta powstanie 12 bułeczek.Każdą dobrze wyrabiamy, smarujemy białkiem i posypujemy po wierzchu słonecznikiem. Pieczemy na papierze do pieczenia w 200 stopniach ok 25 min. Dobrze jest przed wsadzeniem spryskać wodą piekarnik-nie będą wtedy bardzo wysychać.
Bułeczki są długo mięciutkie- u nas wytrzymały 2 dni-po tym czasie zostały zjedzone i nie wiem jak długo by były świeże ;)

chleb z puszki, pomidorowy chlebek

Chlebki z puszki

Składniki 



15 dag drożdży
pół kila mąki ( czasami wychodzi ciut więcej)
pomidory bez skóry z puszki
5 ząbków czosnku
pół szklanki ciepłej wody
oliwa
ok 6-7 puszek po groszku, pomidorach lub kukurydzy
pomidory suszone do ozdoby
 łyżka cukru
łyżeczka soli
suszona bazylia
opcjonalnie 1 kulka mozzarelli

Wykonanie

Na stolnicy mieszamy mąkę z wodą oraz drożdżami , cukrem i solą. Wyrabiamy przez chwile i dodajemy zblendowane pomidory z czosnkiem i suszona bazylią. Wyrabiamy, ciasto ma być sprężyste i ma odchodzić od rąk, zostawiamy do wyrośnięcia .Puszki smarujemy oliwą .Po wyrośnięciu ciasto dzielimy na 6 części i wkładamy do puszek, ciasto ma powtórnie wyrosnąć. Wsadzamy do pieca na ok 20 min w temp 180 stopni. Pokrojona drobno mozzarellę  można dodać w fazie wyrabiania ciasta, chlebki będą bardziej gumiate ;) Posypujemy suszonymi pomidorami i bazylią.

Chlebek bananowy

Słodko-słone doznania :)

składniki:

100 g rodzynek

175 g mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

1/2 łyżeczki soli

125g masła( margaryna też może być)

140 g cukru

2 duże jaja

3 duże dojrzałe banany

60 gorzechów włoskich ( ja nie daje bo mój mąż jeść ich nie może)

 Zalewamy rodzynki gorącą wodą i zostawiamy na noc, odsączamy.Wszystkie składniki suche mieszamy ze sobą, roztapiamy  masło z cukrem  do tego dodajemy po 1 jaju i delikatnie łączymy ze sobą, później rozgniecione widelcem banany, orzechy posiekane i  rodzynki. Następnie wsypujemy suche składniki do masła i bananów. Keksówkę smarujemy masłem i pieczemy w 170 stopniach przez ok 1h do 1h 20 min ( wszystko zależy od pieca). By chlebek był bardziej aromatyczny rodzynki można namoczyć w rumie zamiast wody. Ciekawy smak, ciężko powiedzieć z czym go jeść, najlepszy chyba jednak jest sam :)